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BLANDIN C. ; BADIE B. ; BERNARD P. ; BRACHET O. ; BRUNEAU M. ; GRINBLAT J. ; LE BRIS M. ; JOUZEL J. ; SIMON G. ; BAEZA C. ; BOUILLY E. ; CHAREF M. ; CLOCHARD O. | Paris : Le Monde|La vie | 2008Les questions de migration sont depuis quelques années un sujet de préoccupation majeur. Ecrivains, journalistes, universitaires, des spécialistes de la question ont collaboré à cet atlas. Un document qui rassemble quelque 200 cartes commentées [...]texte imprimé
MONTANARI M. ; PITTE J-R. ; AUBERGER J. ; ELIA D. ; GORGUES A. ; SANCHEZ C. ; SOLER SALA M. ; GAUTIER A. ; SCHOLLIERS p. ; FRITSCH S. ; STANZIANI A. | Paris : CNRS Editions | 2009Valeurs, attachements identitaires, plaisirs: l'alimentation est un moyen d'échange privilégié entre les sociétés. Découvrir les richesses gastronomiques de leurs voisins décourage les instincts belliqueux des peuples, leurs inclinations à la gu[...]Article : texte imprimé
