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L'alimentation des populations défavorisées en France. Synthèse des travaux dans les domaines économique sociologique et nutritionnel

CAILLAVET F. ; DARMON N. ; LHUISSIER A. ; REGNIER F. | Paris : Observatoire de la pauvreté et de l’exclusion sociale | 2006

L'alimentation et le statut nutritionnel font pleinement partie du diagnostic des formes de pauvreté et des populations à risques. Or cette synthèse des travaux français montre que la question a davantage été abordée par la nutrition que par les[...]

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Dis-moi combien tu dépenses pour manger...

HAUG M. ; ANDRIEU E. ; INSTITUT POUR LA PROMOTION DU LIEN SOCIAL ; CAILLAVET F. ; LHUISSIER A. ; MOMIC M. ; REGNIER F. | [S.l.] : Le Furet |

Dans LE FURET (n° 46)

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Sociologie de l'alimentation

REGNIER F. ; LHUISSIER A. ; GOJARD S. | Paris : Editions La Découverte | Repères | 2006

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Vers un profil santé de ville. Système local d'observation en santé

LEVY-JURIN V. ; ANDRE M. ; ANTIGNY F. ; BAYAD V. ; COQBLIN A. ; CORBIN M. ; FORTIN M. ; GONTIER M. ; KERROS p. ; LE BRIS S. ; MILHAU M. ; REGNIER F. ; SARAUX p. | Nancy : Réseau Français de Villes-Santé|Oms|Organisation Mondiale de la Santé | 2005

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