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Titre :
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"Pour une alimentation ""santé"" à l'école fondamentale"
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Auteurs :
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LACHAUSSEE C. ;
DELIENS C. ;
GROUPE EURALISA ;
EDUCATION SANTE ASBL
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Bruxelles : Ministère de la Communauté française, 2001
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Format :
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72 p. / fig., tab.
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Note générale :
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biblio., adres.
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Langues:
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Français
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Catégories :
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ALIMENTATION
ENFANT
BELGIQUE
OUTIL
PROMOTION DE LA SANTE
EDUCATION NUTRITIONNELLE
HYGIENE ALIMENTAIRE
SANTE
ECOLE
ENSEIGNEMENT PRIMAIRE
nutrition
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Résumé :
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"La charte ""A l'école d'une alimentation saine"" prévoit que l'école s'engage à faire respecter les recommandations de ce cahier technique pour améliorer l'équilibre nutritionnel et la qualité hygiénique des repas préparés, servis et consommés à l'école pendant la journée scolaire et les périodes d'accueil des élèves. Ce cahier sert donc de base pour élaborer des menus de repas chauds ou repas tartines et équilibrer ceux-ci avec des collations. Les Ministres de la Santé et de l'enfance ont confié à la Plateforme ""Alimentation et Promotion de la Santé"", coordonnée par le groupe Euralisa, la mission de piloter l'application de ce cahier technique et d'organiser des concertations avec les partenaires concernés"
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Note de contenu :
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INTERVENANT
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