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Prendre pleinement en compte les normes et prescrits religieux en matière alimentaire ainsi que le respect des choix individuels des élèves suppose une révision de la manière de concevoir les menus scolaires. Mais uniquement en admettant d’emblé[...]texte imprimé
THILMANS-CABIAUX C. ; MOKRANE S. ; RAVEZ L. ; FOX A. ; BERT C. ; BOTSON A-L. ; CARBONNELLE S. ; DAMOISEAUX p. ; DE MUYLDER X. ; GENNOTTE A-F. ; KALENGA M. ; KAYEMBE D. ; LEYENS S. | Namur : Presses Universitaires de Namur | Epistémologie et éthique du vivant | 2013La globalisation des savoirs a permis la diffusion de la biomédecine dans le monde entier. Cette médecine s’est imposée comme la référence scientifique en matière de soins de santé. Parallèlement, les migrations ont engendré métissage des cultur[...]texte imprimé
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Un livre illustré sur le droit à la différence
